Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

Menakao Milk Chocolate 45% - Madagascan Vanilla -


55,-
-+

Bønne: Criollo

Smaksprofil: Frukt med litt syrlighet og litt vanilje

 

Mena betyr rød på gassisk. Det henspeiler på den røde fargen på jorden der, som er rik på mineraler, men også på de røde Criollo-kakaobelgene.

Kao står for kakao. Derav Menakao. 

Denne serien av produkter har virkelig sine røtter i Madagaskar, alle ingrediensene kommer nemlig fra øyen. 

Menakao jobber for å gjøre de sosiale forholdene bedre for lokale kakaobønder og arbeidere. Som en av få produsenter på verdensbasis produserer Menakao sluttproduktet lokalt, noe som sørger for at hele verdikjeden frem til ferdig produkt, kommer lokalsamfunnet til gode. Dette gjør både at de får en unik mulighet til å jobbe med bøndene for å få optimal kvalitet på råvaren, men også at bønder og arbeidere får vesentlig bedre betalt. 

Det beste med Menakao er allikevel smaken! Kakaoen har en naturlig fruktighet som kommer tydelig fram i alle produktene.

Alt er i praksis økologisk dyrket selv om det ikke er sertifisert(enda). 

Kakaogårdene knyttet til Menakao dyrker kakao med respekt for mennesker og miljø. Ved å kjøpe Menakao sjokolade, støtter du bærekraftig kakaodyrking.

 

Ingredienser: rørsukker, kakaobønner, helmelkspulver, rent kakaosmør, madagassisk vanilje, madagassisk salt, solsikkelecitin. Kakaoinnhold min. 45%. Kan inneholde spor av nøtter, melk, soya og sesam.

Næringsinnhold per 100g: Energi: 601.82kcal/2519.7 kJ, Fett: 43.34g hvorav mettede fettsyrer: 12.48g, Karbohydrat: 41,4g hvorav sukkerarter 40.0g, Protein: 11.5g, Salt: 0.21g

"The image on the bar depicts a Merina woman. The Merina people, whose name means “people of the highlands”, live in the Antananarivo region, also known as Imerina. They are likely to have settled in the Madagascan highlands in the 10th century, having migrated from Indonesia and Malaysia. Later, during the reign of Andrianjaka, Antananarivo became the kingdom’s capital. The term Imerina was coined in the late 16th century by King Ralambo, who named his kingdom “Imerina Ambaniandro”, meaning “under the sun”."
 

Relaterte produkter