Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

Menakao 63% - Bird Chili


55,-
-+

Bird Chili vekker sansene! Den kraftige chilien og kryddersmaken suppleres av aromaen av røde bær, som gir en frisk og fruktig ettersmak.

 

Bønne: Criollo

Smaksprofil: Chili, sitrusfrukt med røde bær og lett syrlighet

 

Mena betyr rød på gassisk. Det henspeiler på den røde fargen på jorden der, som er rik på mineraler, men også på de røde Criollo-kakaobelgene.

Kao står for kakao. Derav Menakao. 

Denne serien av produkter har virkelig sine røtter i Madagaskar, alle ingrediensene kommer nemlig fra øyen. 

Menakao jobber for å gjøre de sosiale forholdene bedre for lokale kakaobønder og arbeidere. Som en av få produsenter på verdensbasis produserer Menakao sluttproduktet lokalt, noe som sørger for at hele verdikjeden frem til ferdig produkt, kommer lokalsamfunnet til gode. Dette gjør både at de får en unik mulighet til å jobbe med bøndene for å få optimal kvalitet på råvaren, men også at bønder og arbeidere får vesentlig bedre betalt. 

Det beste med Menakao er allikevel smaken! Kakaoen har en naturlig fruktighet som kommer tydelig fram i alle produktene.

Alt er i praksis økologisk dyrket selv om det ikke er sertifisert(enda). 

Kakaogårdene knyttet til Menakao dyrker kakao med respekt for mennesker og miljø. Ved å kjøpe Menakao sjokolade, støtter du bærekraftig kakaodyrking.

 

Ingredienser: kakaobønner, rørsukker, rent kakaosmør, solsikkelecitin, chili. Kakaoinnhold min. 63%.

Kan inneholde spor av nøtter, melk, GMO fri soyalecitin og sesam.

Næringsinnhold per 100g: Energi: 597.5kcal/2501.6 kJ, Fett: 41.8g hvorav mettede fettsyrer: 10.8g, Karbohydrat: 42,28g hvorav sukkerarter 39.4g, Protein: 11.0g, Salt: 0.11g

 

"The image on the bar depicts a Bara man. The Bara people, whose name means “nomadic shepherds”, proudly drive huge flocks of zebu through open plains in the south of the island. Cattle rustling, which still takes place on the island, is a long respected tradition. The glorious, courageous act provides the Dahalo (rustler) with an ideal opportunity to prove his bravery and attract the attention of the Bara women…"
 

https://www.youtube.com/watch?v=z_zQ-AscuqA&feature=youtu.be

Menakao

Menakao


Menakao produserer førsteklasses sjokolade basert på 100% Madagassiske råvarer, etisk handel og økologiske dyrkingsmetoder.

Relaterte produkter