Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

Menakao 63% - Cashew & Sea Salt


55,-
-+

Denne sjokoladen tilfredsstiller ønsket om det søte, salte, og det knasende i en bit

 

Bønne: Criollo

Smaksprofil: Fruktig, søt, salt, cashew

 

Mena betyr rød på gassisk. Det henspeiler på den røde fargen på jorden der, som er rik på mineraler, men også på de røde Criollo-kakaobelgene.

Kao står for kakao. Derav Menakao. 

Denne serien av produkter har virkelig sine røtter i Madagaskar, alle ingrediensene kommer nemlig fra øyen. 

Menakao jobber for å gjøre de sosiale forholdene bedre for lokale kakaobønder og arbeidere. Som en av få produsenter på verdensbasis produserer Menakao sluttproduktet lokalt, noe som sørger for at hele verdikjeden frem til ferdig produkt, kommer lokalsamfunnet til gode. Dette gjør både at de får en unik mulighet til å jobbe med bøndene for å få optimal kvalitet på råvaren, men også at bønder og arbeidere får vesentlig bedre betalt. 

Det beste med Menakao er allikevel smaken! Kakaoen har en naturlig fruktighet som kommer tydelig fram i alle produktene.

Alt er i praksis økologisk dyrket selv om det ikke er sertifisert(enda). 

Kakaogårdene knyttet til Menakao dyrker kakao med respekt for mennesker og miljø. Ved å kjøpe Menakao sjokolade, støtter du bærekraftig kakaodyrking.

 

Ingredienser: kakaobønner, rørsukker, rent kakaosmør, cashew nøtter, solsikkelecitin, havsalt. Kakaoinnhold min. 45%. Kan inneholde spor av nøtter, melk, GMO fri soyalecitin og sesam. 

Næringsinnhold per 100g: Energi: 597,5kcal/2502 kJ, Fett: 41,8g hvorav mettede fettsyrer: 10,8g, Karbohydrat: 44,3g hvorav sukkerarter 39,4g, Protein: 11.6g, Salt: 0,11g

 

 

"The image corresponds to the portrait of a young man of the Antanosy people (“Those of the Island”). Not only these are seafaring and fishing people from the Fort Dauphin region, but they are also known to be rice farmers, ranchers, blacksmiths, and skilled carpenters. In Anosy country, many standing stones have been erected in memory of a deceased person, some of which can reach six meters in height."

https://www.youtube.com/watch?v=z_zQ-AscuqA&feature=youtu.be


https://menakao.com/en/menakao-madagascar-chocolate-en/
Menakao

Menakao


Menakao produserer førsteklasses sjokolade basert på 100% Madagassiske råvarer, etisk handel og økologiske dyrkingsmetoder.

Relaterte produkter